Perberesit


300 g melçi
vere è kuqe
qepe e grir
vaj
gjalp
kripe

Skuqim qepen e grire me vaj

Pastaj shtojme melçite te prera holle

I leme te skuqen, hedhim kripe dhe piper dhe pastaj  pak vere te kuqe
I heqim nga tigani  dhe i vendosim ne nje tas ... Duhet te  melçite ti shtypim pak ... mund te perdoret  "makina grirese" ose  mund te perdoret edhe thika duke  insistuar  shume  here ..
Me pas shtojme nje  pjese gjalpi  dhe e perziejme mire se bashku me melcite .

Me pas  , me kete pure mund te lyeni feta buke qe keni thekur me pare


 

Ka me te vertete shume menyre se si mund ti  guarnizosh buket e thekura


 
me melçi , speca,  kerpudha dhe majonez,  karkaleca, domate , duke shtuar gjithmone nga pak erèza

me domate , mocarel dhe barzilok


Patrixhane , domate , mocarel
Ne nje tigan hidhni pak vaj dhe skuqni nje qepe te grir , me pas shtoni patrixhanet e prer ne kube , domate , rregulloni me kripe dhe piper,  i vini siper fetave te bukes , i hidhni mocarelen e prer ne kube , dhe pastaj vendosini ne furre per pak minuta (sa te shkrihet mocarela)



Mocarel , kerpudha dhe proshute



 

bravo ja ke marre doren guzhines