Perberesit per 6 persona

500-600 g mish i grire
150-200 g djath i prere ne kube te vegjel
2 grushta djath i grire "parmigiano"
buke e grire sa mjafton
majdanoz
kripe,piper,rigon
nje filxhan çaji salce domate e aromatizuar me barzilok
2 veze


Rrihni dy vezet

dhe i bashkoni me mishin e grire, djathin e grire dhe majdanozin

Para se te ngjeshni perberesit . lagini duart me uje dhe filloni ta ngjeshni... shtoni edhe buken e grire

Lyeni me vaj nje tepsi, dhe shtrini  "brumin " qe punuat me pare (brumi duhet te jete i trashe 1,5-2 cm.

Mbulojeni me salcen e domates  dhe futeni ne furre ne 180° per 30 minuta

Pas gjysem ore , nxirreni tepsine nga furri , dhe shtoni  djathin ne kube, pak vaj ulliri dhe rigon

Pizza gati

 

e shkelqyeshme
shume e vecante dhe e thjeshte
besoj do te jete e shijshme.ne fillim te krijon pershtypjen e nje pice me brume, por ku fillon dhe e gaton del ndryshe