Ingredienti
125 g gjalpe
125 g sheqer
2 veze
150 gr miell (mundesisht miell qe ka brenda edhe maja ..dmth qe vjen vete pa qene nevoja ti shtosh mają .. ketu quhet "farina autolievitante"
2 luge kakao
25 g ēokollate fondente
Rrihni vezet me sheqerin .Pasi masa te kete mare nje pamje shkumoze hidhni kakaon dhe pastaj miellin
Me pas shtoni ēokollaten dhe gjalpin te shkrire se bashku me perpara
Trazoni mire brumin dhe pastaj hidheni tek stampet qe perdoren per MUFFINS ...
Piqini ne furr te nxehte per 15.20 minuta ne 180°
Hiqini nga furri dhe lerini te ftohen .. Me pas me nje thike prisni lehte "koken " e muffins
Tek muffins qe eshte me i larte hidhni pana , ndersa koken e muffins ndajeni ne gjysem
Vendoseni koken siper panes , me bordet ne drejtim te kundert
