Perberesit

1/2 kg molle
200 g miell
200 g sheqer
2 veze
100g gjalpe
majà per embelsira
1 limon
200 ml qumesht
kanellè
sheqer pluhur


Qeroni mollet dhe i prisni holle

Ne nje ene porcelani  hidhni dy vezet

Dhe me pas bashkoni dhe sheqerin

Filloni ti rrahni (n.q.s nuk keni makinen rrahese , mund te perdorni frustèn per te rrahur me dore)

Me pas shtoni gjalpin dhe vazhdoni rrahjen akoma per 3 minuta, shtoni qumeshtin me pak fare kripe dhe rraheni perseri
Shtoni lekuren e limonit te grire

Vazhdoni rrahjen deri sa te keni nje krem kompakt
Me pas shtoni miellin e bashkuar me  majàn dhe vazhdoni rrahjen
, por mua me  Receta origjinale nuk thote qe te shtohet kanelle tek brumi por mua me pelqen shume aroma e kanelles , dhe keshtu qe e shtova  

dhe meqe kisha ne frigorifer  pak reçel qershie qe nuk e hante asnjeri  ia shtova brenda  

hidhni mollet e qeruara dhe filloni ti perzjeni me ngadale


Dhe hidheni ne nje tepsi te lyer me pare me gjalp

Siper hidhini pak kanelle tjeter me sheqerin pluhur
Vereni ne furr ne 180 ° per 40 minuta


Torta brenda mbetet e bute dhe ka nje arome te mrekullueshme kanelle    

P.S

Siç duket edhe nga foto , kur e futa ne furre torta u derdh pak , pasi  "forma ne silikon " qe kisha perdorur ishte e vogel (diameter 24)..Me mire te perdorni nje tepsi me diameter 26-28 cm.
 

lere se na bere me neps kot tani ne mes te nates  
 




____________
Galeria Shqiptare Direktoria Shqiptare Kërko në Google

  
 

keto jan pak te veshtira per ne a din me na treguar se si behet fasulja  mama guzhina.
 




____________

Nuk jane aspak te veshtira kingo    ... Ketu kam ven receta te tjeshta ne menyre qe te mund ti gatuajne edhe meshkujt si puna jote qe hane vetem fasule       ....
 

Une pervec molles i kam hedhur dhe fruta te tjera...
 

Mua zakonisht me pelqen vetem me molle erlehta.. se me pelqen parfumi qe leshon molla ne kontakt me kanellen